El dicho dice: "Si te dan limones, hace limonada. En este caso teniamos la mitad de un botellon de leche y sin darnos cuenta llego el vencimiento y bueno conociendo a mi marido le dije: ni se te ocurra tirar la leche que voy a hacer queso. Claro que me miro y agrego pero ya sabes que si vuelvo a ver la leche en el frasco desaparece.
Asi que hoy cuando volvi del trabajo puse la leche en la olla y a calentar. Al principio pense que no estaba cortada pero luego vi la separacion y bueno aca esta el resultado.
Quedo tipo ricota, no le agregue nada solo deje hervir y luego de colarlo lo deje reposar en el recipiente.
